西葫芦炒虾仁（减脂版）

作者： 大麓

妈妈做西葫芦炒虾米，我换成了虾仁。家的味道。

用料

• 西葫芦 1根（小）
• 虾仁 150g
• 生抽
• 蚝油
• 蜂蜜
• 料酒
• 蒜粉
• 橄榄油
• 滴油瓶
• 不粘锅
• 盐

西葫芦炒虾仁（减脂版）的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线洗净，用生抽蚝油料酒蜂蜜腌制，冷藏过夜

步骤 2

西葫芦切片

步骤 3

起油锅，滴10滴橄榄油，油热后倒入虾仁翻炒直至变色

步骤 4

倒入西葫芦，大火翻炒断生，然后加少量水（没过西葫芦），开中小火焖一会儿

步骤 5

直至西葫芦变透明，加入一点点盐，关火。

菜谱创建时间：2014-06-30 05:49:18