我真的饿了--私房炸酱面

作者： 佟小鹤

这道菜的用料有5块钱的五花肉,1块钱的豆腐干,一根黄瓜,几多香菇,1块钱的手擀面,晚餐就这样解决了,吃的那是相当的饱啊！

用料

• 五花肉 半斤
• 豆腐干 适量
• 香菇 几个
• 黄瓜 1个
• 手擀面 适量
• 甜面酱 5汤勺
• 豆瓣酱 2汤勺
• 生抽 1汤勺
• 葱姜蒜末 少许

我真的饿了--私房炸酱面的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁,豆腐和香菇洗净也切丁备用

步骤 2

锅中放油,放入五花肉,炒至金黄色,然后放葱姜蒜末爆香,放入豆腐干和香菇丁,放生抽后翻炒

步骤 3

放入甜面酱和豆瓣酱,加少量水,慢慢熬制粘稠状,即可

步骤 4

手擀面煮熟,放入凉水中投一下,放进碗中,上面撒上黄瓜丝,还有熬好的酱,搞定

我真的饿了--私房炸酱面的小贴士

这个酱如果吃不了还可以放在冰箱里下次在吃,一举两得不是,哈哈

菜谱创建时间：2014-06-29 21:14:03