沙茶牛肉粒炒面

作者： 安大慧儿

沙茶牛肉炒面口感香甜，因为加入了西红柿，所以有糯糯的口感，很不错。

用料

• 食材：粗炒面、牛肉粒200克、西红柿一个、白菜叶两片、小葱叶一棵、蒜片
• 调味料：牛头牌沙茶酱、白砂糖、鸡粉、盐、李锦记耗油、生抽

沙茶牛肉粒炒面的做法步骤

步骤 1

将粗炒面煮熟，倒入碗内备用，将煮面的汤汁倒入面内少许。

步骤 2

锅中少许油，将蒜片放油锅中爆香，加入牛肉粒煸炒，待肉变色加入西红柿，炒到西红柿熟透为止，加入白菜叶丝继续炒。

步骤 3

加入切丝的小葱叶煸炒，同时加入碗中煮好的粗炒面。

步骤 4

加入两大汤匙沙茶酱、生抽一汤匙、白砂糖一汤匙、李锦记耗油少许炒至入味。

步骤 5

出锅前加入少许盐、鸡精，快速炒几下，装盘即可。

菜谱创建时间：2011-08-08 12:21:42