干烧排骨

作者： Alan_y1

干香

用料

• 青红椒
• 排骨
• 洋葱
• 葱姜蒜
• 干辣椒，花椒
• 葱姜蒜
• 生粉
• 白酒，生抽，糖，料酒，醋

干烧排骨的做法步骤

步骤 1

青红椒，切滚刀，洋葱切2/1片、葱姜蒜切片。 排骨腌制下、白酒料酒生抽。放葱姜蒜大块。抓匀。

步骤 2

腌制一会，用淀粉抓匀。

步骤 3

热锅凉油烧到5成热。

步骤 4

煎成两面焦黄，捞出备用

步骤 5

热锅凉油，下干辣椒，炒成枣红色。花椒，下葱姜蒜，炒出香味，下洋葱。炒出水汽。放生抽，烹料酒，少许醋，白糖回味。

步骤 6

下排骨翻炒挂上汁水、大火收汁。

步骤 7

齐活儿。

菜谱创建时间：2014-06-20 17:03:23