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黄桃酸奶慕斯的做法

黄桃酸奶慕斯

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作者: 冰雪融化-4
冰雪融化-4

用料

黄桃酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化,消化饼用擀面杖撵碎,和匀后铺在模具内,用匙羹压紧,入冰箱冷藏。

步骤 2

黄桃切成小颗粒备用。

步骤 3

淡奶油加糖打发至7成发,入冰箱冷藏备用。

步骤 4

吉利丁冰水软化,牛奶小火熬,加吉利丁,直至融合。放凉

步骤 5

将黄桃,酸奶,牛奶液混合后加入打发好的奶油中,搅拌均匀,倒入铺了饼干底的模具,入冰箱冷藏。(建议冷藏时间4小时)

步骤 6

冷藏好后,取出用吹风热风沿模具四周稍微吹下,脱模享用。

黄桃酸奶慕斯的小贴士

慕斯液可留少许加可可粉和匀,做慕斯表面拉花。

菜谱创建时间:2014-06-18 15:22:56
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