蓝莓山药（家庭版）

作者： 瘪贝卡

家庭版就是装盘没那么好看的意思，讲究的用裱花的工具来造型，我是戴上手套徒手造型的。因为买了一瓶零添加没有防腐剂的蓝莓酱，心中总担心他明天就坏了，所以做了蓝莓山药，除了简单的抹面包之外的另一种貌似高级点的吃法。 啰嗦一句，给山药去皮请戴手套！！！

用料

• 山药 完全取决于你想做几坨
• 蓝莓酱 不嫌麻烦的自己做
• 牛奶
• 糖 可以不放
• 盐 一点点

蓝莓山药（家庭版）的做法步骤

步骤 1

山药去皮上锅蒸熟，最少15分钟

步骤 2

出锅压成泥，有那种压土豆泥的工具最好，没有的话用漏勺也可以

步骤 3

加入牛奶，一点点糖一点点盐搅拌均匀，牛奶就是调节粘稠程度的

步骤 4

均匀的，尽量均匀的淋上蓝莓酱即可

蓝莓山药（家庭版）的小贴士

1.山药选择粗一点的，粉子多，还便宜，矫情的非要什么高营养的铁棍山药我也无话好说，那么细那么难去皮，我只能祝福你 2.蓝莓酱自己做的人很多，我懒得做，而且蓝莓酱要稀一点才好造型，要是买的太粘稠了就适量加点蜂蜜水 3.最重要的一点，去山药片的时候一定要戴手套，否则手会奇痒无比

菜谱创建时间：2014-06-18 10:49:56