砂锅小米粥

作者： 霖不懒

So easy!

用料

• 小米 适量
• 百合 若干
• 冰糖 适量

砂锅小米粥的做法步骤

步骤 1

小米和百合洗干净放入砂锅中，加入水没过小米开大火煮沸。小米煮的过程会膨胀，千万不要因为看上去只有一点点就放太多。我一开始放了大半包，煮到一半只能倒出来一些，教训给大家参考。

步骤 2

煮沸后将火调小，慢慢熬二十分钟，同时搅拌小米粥。

步骤 3

关火，根据自己的口味放入冰糖，搅拌使冰糖融化。化学老师说过，炒菜的时候要节约能源，利用余热。余热可以使冰糖融化的噢，哈哈哈〜然后就可以出锅啦！

砂锅小米粥的小贴士

小米的数量要估计好。 有时煮沸会溢出来，那就赶紧关火或者调小火。

菜谱创建时间：2014-06-17 13:37:53