先把蒜拍扁切成粒，丝瓜切成条，金华火腿切一两片下来，然后把它切成沫
祸里放一小碗水（真的只要一小碗，因为丝瓜烧的过程中会出很多水的哦）.接着放入蒜粒，火腿沫，一小勺盐（因为我放了火腿沫，火腿沫有咸味，所以盐不能放太多），滴几滴香油（还要不要放点橄榄油之类的自己决定，我也是看心情，放不放随意），胡椒粉一点点提味，鸡精一点点
等锅里的水烧开放入丝瓜天，盖上锅盖烧。趁这段时间，把鸡蛋打散（可以少放点盐，料酒之类的，真的要只是一点点噢），等锅烧开，打入鸡蛋，出锅