极致鲜美-鸡汤松茸抄手

作者： 面包女巫姿

松茸的极致鲜美基本不用任何修饰，和猪肉简单混拌后包成抄手，煮好后乘入温热的鸡汤中，咬下去，满口鲜香，时常不知不觉就吃下十几个，然后把汤也喝得一干二净。

用料

• 抄手皮 适量
• 熬好的鸡汤 1大碗
• 猪肉（半肥半瘦） 250g
• 松茸干 40g
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量

极致鲜美-鸡汤松茸抄手的做法步骤

步骤 1

松茸干洗净后用剪刀剪碎，用少量水浸泡。很少的水，能让松茸不干就好。不然挤出去松茸的水就浪费了。

步骤 2

将半肥半瘦的肉剁碎

步骤 3

将松茸碎，肉末和一个鸡蛋放入盆中，加适量的盐和生抽搅拌均匀

步骤 4

用抄手皮包起来

步骤 5

包好以后，当天要吃的就当天煮，吃不了的就放进冰箱速冻起来方便做早餐之类的。

步骤 6

放入开水中煮熟

步骤 7

将煮熟的抄手乘入温热的鸡汤中，完工！

菜谱创建时间：2014-05-31 15:33:38