简单寿司包

作者： 俊良老妈-双双

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。 寿司的包法多种多样，简单普通的寿司，多是海苔在外的寿司卷，做法比较简单。海苔在外，首先接触舌头，鲜味会首当其冲地传入味蕾。 后来见过很多花样的寿司，米饭在外的寿司最是令我纳闷，怎么包的呢？米饭在外，不黏手？ 后来，接触美食多了，学习过后才发现，其实就是那么简单，一层保鲜膜而已。 这样的寿司，可以在外粘鱼子酱、鱼松粉等，口感会比单纯海苔的，更加丰富多彩，回味无穷哦！ 今天介绍的，就是四种种简单寿司的包法。 黑色的是普通的寿司包法，中间放的是蟹肉棒、鸡蛋皮、黄瓜条。 粉红色的，是将“衣服”穿到里面的寿司，我在外面粘了薄薄的一层鱼松粉，颜色诱惑，味道浓郁。相比较海苔外衣的寿司，这个则多了鱼松的味道，更加鲜美！白色米粒在外，粉丝鱼松包裹，更似穿着裸露的粉色少女，引发浮想联翩！ 另外奉送虾球饭团和模具三角饭团，一样简单！ 在这样一个秋高气爽、阳光明媚的秋天，包上寿司，带上孩子，领上老公，出游去吧！ 有了这四种简单的寿司做法，相信你的出游不仅会趣味无穷，也会美味无敌哦！

用料

• 米饭
• 海苔
• 白醋
• 盐
• 白糖
• 香油
• 蟹肉棒
• 黄瓜
• 鸡蛋
• 鱼松粉 樱花粉

简单寿司包的做法步骤

步骤 1

蟹肉棒焯水凉凉备用

步骤 2

鸡蛋煎鸡蛋饼，切丝备用。黄瓜切条备用

步骤 3

蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用

步骤 4

寿司帘铺平，放上海苔

步骤 5

上面铺上拌好的米饭

步骤 6

中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒

步骤 7

慢慢卷起，卷的时候一定要紧

步骤 8

用寿司帘紧握

步骤 9

寿司一条就做好了，用锋利的刀子，快速拉锯式切断即可

步骤 10

寿司帘铺平，上面盖一层保鲜膜

步骤 11

在保鲜膜上面铺米饭

步骤 12

米饭上面盖一层海苔

步骤 13

将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹肉棒放在海苔上

步骤 14

慢慢卷起，保鲜膜可不要卷进去哦

步骤 15

同样用寿司帘握紧

步骤 16

找个锋利的刀子，拉锯式快速将寿司切段

步骤 17

准备鱼松，慢慢滚动寿司，白米饭处粘鱼松粉即可

菜谱创建时间：2011-10-13 20:45:42