超简单的平底锅蛋糕～

作者： Amour丶MEI

我特别喜欢吃蛋糕来着，， 只是家里没有烤箱 就将就着用平底锅了～ 这个很简单的， 就是没有电动打蛋器的妞儿辛苦。 我做都是打蛋打累了就让我相公打 哈哈^_^ 编辑了好多回， 图片就是会错乱，， 大家将就着看吧。

用料

• 鸡蛋 1个至3个
• 面粉 适量
• 牛奶 适量
• 白糖 适量
• 油 一点点儿

超简单的平底锅蛋糕～的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黃分离，将蛋黄丢到面粉里

步骤 2

将蛋清分3次加入白糖打打至似奶油，大概手打需要半个小时

步骤 3

面粉蛋黄处加入适量牛奶搅拌均匀

步骤 4

将3倒入2搅拌均匀（图文无关）

步骤 5

将平底锅加热刷一些油在锅底

步骤 6

将蛋糕糊倒入平底锅稍微铺均，中火

步骤 7

等待2分钟，翻面

步骤 8

等到两面均成金黄色即可，（可翻来覆去多煎几次）

步骤 9

热的才好吃，可加果酱或炼奶啥的

菜谱创建时间：2014-05-17 01:52:27