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西班牙辣香肠小扁豆 chorizo and lentils

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作者: 忽雷
小扁豆是欧洲常吃的一种食物,和米饭一样,可以煮饭,可以熬粥,营养价值高。 口感是外壳仍然有些硬硬的,富有嚼劲。 封面图片是我从网上找的,我自己煮的是饭,不是汤。

用料

西班牙辣香肠小扁豆 chorizo and lentils的做法步骤

步骤 1

锅里放油,把香肠去皮切丁或切片放进去,待油分析出,香肠外表变脆时移出来

步骤 2

把洋葱,胡萝卜,芹菜放进去,适当翻炒,10分钟后蔬菜变软,颜色变为金棕

步骤 3

把蒜粒放进去,翻炒1分钟

步骤 4

加小扁豆,翻炒

步骤 5

加鸡汤还有西红柿,完全搅拌均匀后,煮大概30分钟。

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步骤 6
步骤 6

加盐调味,成品出锅,把香肠放进去,配上百里香。

西班牙辣香肠小扁豆 chorizo and lentils的小贴士

煮粥或者煮饭自己把握水量。 我第一次做时加了茄子,觉得也很好吃。

菜谱创建时间:2014-05-16 20:22:25
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