锅里放油,把香肠去皮切丁或切片放进去,待油分析出,香肠外表变脆时移出来
把洋葱,胡萝卜,芹菜放进去,适当翻炒,10分钟后蔬菜变软,颜色变为金棕
把蒜粒放进去,翻炒1分钟
加小扁豆,翻炒
加鸡汤还有西红柿,完全搅拌均匀后,煮大概30分钟。
加盐调味,成品出锅,把香肠放进去,配上百里香。
煮粥或者煮饭自己把握水量。 我第一次做时加了茄子,觉得也很好吃。