芹菜炒牛肉

作者： 忽雷

用料

• 牛肉
• 芹菜
• 彩椒
• 姜
• 料酒
• 盐

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉，芹菜切丁，彩椒切丝。

步骤 2

牛肉用料酒黑胡椒腌上。

步骤 3

锅烧热，放油，加生姜片。放芹菜彩椒，翻炒一会儿烧热了后倒料酒。

步骤 4

加热水，继续翻炒至八成熟。

步骤 5

加牛肉，翻炒至看不到粉色之后，立即出锅。

芹菜炒牛肉的小贴士

芹菜斜着切，更有利吸收汁水，味道更好。 料酒等到菜烧热再放，入味更足。

菜谱创建时间：2014-04-09 06:08:00