寿喜烧 [すき焼]

作者： 於一

用料

• 牛肉片 薄片
• 魔芋面 魔芋丝也可以
• 生鸡蛋 一人一个
• 豆腐 切块
• 大白菜 切段
• 金针菇 撕开
• 木耳 泡发
• 葱 切段
• 冬瓜 切块
• 日式酱油 1/3杯
• 日式料酒 3勺
• 糖 5勺
• 水 3/4杯

寿喜烧 [すき焼]的做法步骤

步骤 1

把菜都洗干净 整齐的摆到盘子上

步骤 2

把酱油 料酒 糖 水 混在一起做成寿喜烧的酱汁

步骤 3

在锅内倒入少许油 煎几片肉在锅里

步骤 4

然后倒入混合好的酱汁

步骤 5

当酱汁开始冒泡的时候把洗好的蔬菜放入锅中

步骤 6

煮到熟为止

步骤 7

打一个鸡蛋在碗里 当佐料

寿喜烧 [すき焼]的小贴士

1] 寿喜烧的酱汁 我这次只放了 酱油 料酒 糖 还有水 但也可以是 酱油 味林 糖 水 2] 寿喜烧里面的食材一般的就是 牛肉片 豆腐 葱段 大白菜 春菊 香菇 金针菇 魔芋面 3] 我本身不喜欢吃香菇 还有春菊 就没有放 4] 发现家里有冬瓜 还有木耳 就果断的放进去了 5] 一时糊涂把最爱吃的豆腐给忘记了- - 6] 今天晚上没有回家 照片在相机里没有办法传 现在的图片是在google上找的 明天回家后换照片

菜谱创建时间：2011-06-30 13:22:03