原料们，立正！ 其实这里已经完成了第一步：蛋清蛋黄分离并且把面粉加入蛋黄里了，这儿就先大致让诸位瞜一眼，对原料、半成品神马的有个概念
蛋清蛋黄蛋壳，统统分离（要是真的有这样一个咒语该多好）╮(╯▽╰)╭ 实际上我也就是敲开鸡蛋没用瓶子去吸蛋黄也没用分离器，两个蛋壳一左一右地倒腾，也就分开了。
蛋清加入两勺糖，快速搅动。你有电动打蛋器当然省体力，如果只有手动打蛋器那就当是锻炼肱二头肌了，最后要成软软摩丝的感觉，参见下一张图。
蛋黄、面粉（160g左右，看心情）、酸奶（200g，想偏蛋糕那样的松软就少放，想偏乳酪就再多放）、一勺糖（想再甜就再多放）、牛奶、奶粉（想奶味浓的话就多放），柠檬汁我滴了5滴左右，最后也没吃出什么味道。再次用打蛋器搅拌成面糊。然后放入刚才打好的蛋清。
用打蛋器上下搅拌（不是画圈儿），混合
在电饭煲底部和锅壁刷上涂上（随你怎样这里保证做好的蛋糕会比较好倒出来），预热3分钟吧，然后倒入面糊。分距离放入巧克力片。最后他们都去潜水了，做好之后他们会在上方。当然如果你想让他们换个位置的话就等过了5分多钟再放入，这样下部已经开始固化这样就不会沉底了。
我这个电饭煲只有“煮饭”一档，约5分钟左右就跳到保温了，没有去管它，过了小20分钟，ok咯~用筷子戳一下，感觉像是戳到了蛋糕里，而且没有带上来什么东东，那就OK咯
热乎乎的时候，切开挨着锅底的表层，就是溏心巧克力浆~
放入冰箱冷藏20分钟，呶，轻乳酪的形态~
该说的步骤里面的括号里都讲了。如果想尝试第三种吃法：冰淇淋，那就把它放到冷冻箱里尝试下吧，不过我不保证后果哦~~