榄菜蒜台炒蚕豆

作者： 乔哈哈她娘

蒜台蚕豆是我老妈的做法，感觉现在的蒜台越来越没味道不好吃了，只有口感没有口味，不知道是不是也变转基因了，加了点橄榄菜调调味

用料

• 蒜台 10根
• 蚕豆 带壳的2斤
• 榄菜 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量

榄菜蒜台炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆拨壳，洗净沥干备用

步骤 2

蒜台洗净切小段，备用

步骤 3

蒜台先下油锅翻炒片刻，加入蚕豆继续翻炒，等蚕豆跟蒜台的颜色都炒得变更绿了加入盐糖调味翻炒均匀

步骤 4

倒入一小碗水大火烧开转小火闷15分钟再大火开盖收汁

步骤 5

汁水快收干的时候倒入一勺橄榄菜翻拌均匀，盛出

菜谱创建时间：2014-04-28 17:48:54