金瓜馒头

作者： 小白素食记录

之前做过一次西餐中做的西红柿烩馒头 馒头口感是酥脆的，汤汁比较多而且酸甜可口 今天再将馒头入了菜，实在是觉得好吃而且方便 跟西红柿烩馒头版本区别比较大~完全是两种风格的

用料

• 南瓜
• 馒头
• 盐
• 黑胡椒粉

金瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切丁，锅烧热下油，下南瓜丁翻炒一下，然后加水没过南瓜小火煮

步骤 2

待南瓜可轻易用铲子压平时，用铲将南瓜大致压碎，加盐和黑胡椒调味拌匀

步骤 3

馒头切块放入锅中与南瓜泥一起翻炒，让馒头均匀裹上南瓜泥即可

步骤 4

最后撒了少许欧芹碎做装饰，加了一片自己种的罗勒~可略~

菜谱创建时间：2011-06-18 09:46:30