薄皮披萨

作者： n3lson

2个22x25cm的披萨

用料

• 面粉 1 1/2 杯
• 香肠
• 洋葱
• 番茄酱
• 番茄
• 芝士
• 蘑菇
• 盐 0.5小勺
• 水
• 酵母 2/3小勺

薄皮披萨的做法步骤

步骤 1

混合面粉、盐、酵母、水，揉面

步骤 2

盖好发面2小时

步骤 3

洋葱切小丁，炒到变色，加番茄酱、糖、盐、黑胡椒，做成酱备用

步骤 4

一切二

步骤 5

赶成长方形

步骤 6

摸酱

步骤 7

放奶酪，然后洋葱，接着西红柿、蘑菇和香肠片，再撒一层奶酪

步骤 8

烤箱250度预热20分钟，然后烤15分钟

步骤 9

取出食用

薄皮披萨的小贴士

topping不要太多，皮一定要薄，可以最后撒点橄榄油增加香味

菜谱创建时间：2014-04-19 14:01:57