懒人健康小炒（豌豆+胡萝卜+菠萝）

作者： 甜賽

看到超市里翠绿翠绿的小豌豆就忍不住食指大动啦，鲜豌豆简单地焯一下炒了就很好吃，甘甜清香，不需要太多的调味。配上胡萝卜，刚好有没吃完的菠萝，又添了一分酸爽脆嫩，快手小炒，色泽艳丽食无负担，棒棒哒〜

用料

• 鲜豌豆 500g
• 胡萝卜 100g
• 菠萝 100g
• 油、盐 少许

懒人健康小炒（豌豆+胡萝卜+菠萝）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、菠萝切丁备用；豌豆、胡萝卜过水焯至断生

步骤 2

热油，倒入胡萝卜先翻炒，下豌豆，倒少许水焖煮一下（懒人特别不喜欢炸锅这个步骤，加之纯素小炒感觉和葱姜蒜不搭，果断直接下锅！）

步骤 3

焖一会儿水收得差不多了放盐，菠萝丁下锅翻炒片刻，OK盛盘开吃〜！

菜谱创建时间：2014-04-13 14:47:07