简单的青椒炒茄子--妈妈拿手菜系列

作者： 小桢学做饭

我娘特别拿手菜！吃过的人都要夸哦！包括了从不吃茄子的人

用料

• 姜 一块
• 茄子 四个
• 盐 1t
• 糖 2t
• 油 适量
• 青椒 几个
• 蒜头 几瓣
• 葱 适量

简单的青椒炒茄子--妈妈拿手菜系列的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

热锅爆姜和蒜瓣

步骤 3

加入茄子

步骤 4

加入小葱

步骤 5

加入一小勺盐和两勺糖，加少许水多炒一会

步骤 6

加入青椒翻炒出锅

简单的青椒炒茄子--妈妈拿手菜系列的小贴士

火候是关键，油不能太多

菜谱创建时间：2014-04-10 14:47:31