雪花南瓜饼

作者： 小辣椒椒椒

这款南瓜饼主要在于滚了面包糠，对于新手而言，更好上手，上色更均匀～

用料

• 南瓜 一斤
• 糯米粉 一斤
• 白砂糖 适量
• 牛奶 适量
• 面包糠 适量

雪花南瓜饼的做法步骤

步骤 1

准备材料，我这个量可以大概做15块南瓜饼…南瓜和糯米粉的用量基本是1:1

步骤 2

南瓜切块，平铺碟中，大火隔水蒸，大概7,8分钟即刻

步骤 3

趁热加糖，根据自己喜好…

步骤 4

用勺子把南瓜压成泥

步骤 5

加糯米粉揉成面团，再压成南瓜饼

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步骤 6

步骤 6

滚面包糠

步骤 7

稍微多一点油，两面上色即可

步骤 8

完成啦～～～卖相很好看是不(☆_☆)

雪花南瓜饼的小贴士

1.超市或面包店都有卖面包糠，如果买不到，也可以自制：吐司去边，无油煎至表面脆，用研磨器或榨汁机切脆…面包糠相当于炸粉，吃起来口感很棒！ 2.家里刚好没有牛奶了，所以没加，在加糯米粉时加入牛奶，奶香味浓郁～ 3.不是很喜欢有陷的南瓜饼，更喜欢沾炼奶吃！可以试试哦！

菜谱创建时间：2014-04-02 09:38:12