自个儿瞎折腾的 西梅小方饼

作者： 雅布拉憨憨

没有固定的什么方子 凭手感

用料

• 生鸡蛋黄 2
• 西梅 4颗
• 黄油 100g多
• 面粉 200g上下
• 鸡蛋 1
• 牛奶 一点儿
• 糖 两小量勺
• 蜂蜜 一点儿

自个儿瞎折腾的 西梅小方饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化 等不及就加热一会儿 跟糖份混合 搅出松弛感

步骤 2

一个生蛋黄一个生蛋黄的加，要和步骤1搅拌均匀

步骤 3

面粉过筛 筛入步骤2

步骤 4

刮刀搅拌，此时觉得很干，加上糖加的少，就加点儿蜂蜜和一点点牛奶

步骤 5

搅拌均匀后用保鲜膜裹起来揉一下，并没有放进冰箱

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步骤 6

步骤 6

擀成1厘米左右的面饼 臂力可以的话就手擀

步骤 7

刀切成块儿，刷上蛋液，剩下的边边我做了玛格丽特

步骤 8

170度预热5分钟，烤8分钟我又拿出来再刷了一遍蛋液

自个儿瞎折腾的 西梅小方饼的小贴士

这个量，德龙20712烤箱一盘半

菜谱创建时间：2014-03-31 23:02:42