虾仁杏鲍菇

作者： 痞子天使

用宫爆虾仁的方法炒杏鲍菇，让杏鲍菇也有酸甜的味道，非常下饭，荤素搭配不那么腻。

用料

• 虾仁
• 杏鲍菇
• 姜 5
• 蒜瓣 5
• 干辣椒 5
• 料酒 5
• 白糖 6
• 米醋 5
• 酱油 4
• 盐 5
• 花椒粒 5
• 香油 1
• 淀粉 2

虾仁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将虾仁用少量的盐，胡椒，料酒腌十多分钟，调制小半碗调料备用：糖、米醋、酱油、香油、淀粉、水，搅拌。

步骤 2

锅内加油爆香干辣椒，姜末，蒜末，放入杏鲍菇炒断生。

步骤 3

加入虾仁炒至熟，倒入之前所调制的调料汁，大火收汁。

菜谱创建时间：2014-03-29 14:03:43