随意猪皮

作者： 小太小厨

昨天剩了一些没用的木耳和胡罗卜 看看家里仅有的猪皮儿 随意炒一炒 补充胶原蛋白

用料

• 猪皮 一块
• 胡罗卜 小半个
• 木耳 十多左右
• 蒜 一瓣
• 生抽 少许
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 豆瓣酱 适量

随意猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮除毛 洗净 热水加姜 料酒放猪皮去腥 二十分钟至软糯 取出

步骤 2

猪皮切条 ，胡罗卜切条，蒜小条

步骤 3

下油爆香蒜瓣 豆瓣酱炒香

步骤 4

下猪皮 木耳胡罗卜生抽 可焖二分钟入味 伴着热气出锅

菜谱创建时间：2014-03-28 18:27:34