半个南瓜去皮,切块,放入水中煮熟,要注意水不能放得太多。
煮软之后用打碎机和煮南瓜的水一起打成糊状。
放入浓汤宝,盐调味。放入50g淡奶,如果没有很明显的奶味,还可以加入一些全脂牛奶,搅匀。
打发剩下的50g淡奶油,放在汤上面做装饰。
南瓜子用微波炉叮熟,撒在汤表面。