酵素系列01——菠萝火龙果和梨

作者： 叶落夜

平时忙，每天总忘了吃些水果， 看到自制水果酵素，尝了几次感觉不错。而且又方便，总比水果罐头好。 于是自己动手制作 本来用玻璃罐做了两次酵素，感觉不舒服，有一些淡淡的腐烂味道。有一次还出现霉斑，长毛了。没喝，用来清洁厨卫用了。效果不错！ 咬咬牙，下了决心。买了一个据说可以防腐，防霉的和风来的酵素桶。 到手试了试，感觉挺不错。苹果切开放里面，腐烂真的慢很多。 只是才买来没几天，网上又曝出“神桶”事件。 无语…… 感受非常不舒服。别人做绿色环保酵素，可以清洁除味驱虫养植，硬说是放垃圾、做肥料。真不知道这些人在其中满足了什么独特的恶趣味…… 祸不单行！！ 然后又看到居然和风来酵素桶还打折了…… 怨念……为神马我买的时候不打折！！又有冲动了，要不要组团再入一个呢？好纠结…… 算了，先跟大家嘚瑟一下我刚做的酵素吧

用料

• 菠萝（去皮切片） 半个；400克
• 火龙果（切片） 一个；350克
• 梨（切片） 一个；250克
• 白砂糖（也有说用红糖好） 800克
• 饮用水 6升

酵素系列01——菠萝火龙果和梨的做法步骤

步骤 1

酵素桶放了少许一点多功能粉，把梨；火龙果一起泡半小时。清香四溢，然后火龙果切片

步骤 2

菠萝；梨切片丢桶里

步骤 3

放糖，看上去挺多……

步骤 4

倒水，搅和搅和

步骤 5

盖上盖子，每天搅和两次

步骤 6

两天后的样子

步骤 7

一周后，淡淡酒香味的酵素做好了。

步骤 8

口味清爽，颜色漂亮，家人也都喜欢喝。

步骤 9

微信扫二维码，拿优惠券。价格比淘宝还低，又是官方渠道。不过数量要买得多，有谁一起团不？

酵素系列01——菠萝火龙果和梨的小贴士

那些不懂酵素，只知道垃圾沤肥的不要跑出来恶心人。 酒你喝不喝？腌菜吃不吃？　酸奶有没有听说过？ 水果做的酵素，我喜欢的是水果的味道和作用。桶比玻璃罐好用，别人放果皮管我什么事！

菜谱创建时间：2014-03-11 18:23:15