桃酥

作者： 曼殊莎华1208

想念桃酥的味道，终于可以自己做着吃了。还是参照的君之的配方，不过自己做减了糖和油的，呵呵，担心发胖！（参考君之的配方）

用料

• 普通面粉 200克
• 糖 30克
• 油 50克
• 鸡蛋 10克
• 小苏打 1/8小勺
• 泡打粉 1/4小勺

桃酥的做法步骤

步骤 1

将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

步骤 2

面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。

步骤 3

把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。

步骤 4

将面团擀平用模具压出形来。

步骤 5

将成品放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。

桃酥的小贴士

1、不喜欢油腻，所以做出来有点干，油的份量减半了。 2、喜欢淡淡的甜味，参照的配方都减了糖。

菜谱创建时间：2014-03-03 11:57:53