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法式烤布雷(焦糖布丁)
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作者:
zypzy
用料
淡奶油
160克
牛奶
60克
炼乳
10克
蛋黄
2个
绵白糖
40克
法式烤布雷(焦糖布丁)的做法步骤
步骤 1
将除蛋黄外的所有材料入锅小火搅拌,使糖溶化
步骤 2
蛋黄打散,将1冷却后逐步加入蛋黄中搅匀
步骤 3
混合液过筛装入小碗
步骤 4
烤盘里放些水,再将小碗放入预热过的烤箱里,200度30分钟
步骤 5
可热吃也可放入冰箱冷藏30分钟再吃
菜谱创建时间:2014-02-16 17:34:24
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