冰淇淋烤布蕾(仿新白鹿家)
3.1万人浏览 2626人收藏 31人做过
APP中查看更多做法
周六吃了一次新白鹿,他家这个特色点心被亲友一致好评,刚好也换了新烤箱直接做了一遍,也参考了厨友烤布蕾的做法,谢谢(*°∀°)=3做出来还原度还不错,蛮好吃的。我减糖了,喜欢甜的小朋友,可以适当加糖。
冰淇淋烤布蕾(仿新白鹿家)的做法步骤
步骤 1
牛奶,稀奶油,白砂糖,蛋黄,红酒倒一起打勻,过两次筛。我用红酒没有用香草和朗姆酒,效果差不多,懒人版。
步骤 2
面包去边,切片(有点厚,我把每片片开了成了两片)如图摆成两个圆。
步骤 3
倒入蛋液,烤盘里倒入开水。送进预热170度的烤箱,中层。
步骤 5
乘热放上冰淇淋球,葡萄干,水果,开吃!~(^з^)-☆
菜谱创建时间:2018-10-25 09:52:06