法式烤布雷（焦糖布丁）

作者： zypzy

用料

• 淡奶油 160克
• 牛奶 60克
• 炼乳 10克
• 蛋黄 2个
• 绵白糖 40克

法式烤布雷（焦糖布丁）的做法步骤

步骤 1

将除蛋黄外的所有材料入锅小火搅拌，使糖溶化

步骤 2

蛋黄打散，将1冷却后逐步加入蛋黄中搅匀

步骤 3

混合液过筛装入小碗

步骤 4

烤盘里放些水，再将小碗放入预热过的烤箱里，200度30分钟

步骤 5

可热吃也可放入冰箱冷藏30分钟再吃

菜谱创建时间：2014-02-16 17:34:24