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超简单的布丁(消耗淡奶油的美味点心)的做法

超简单的布丁(消耗淡奶油的美味点心)

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作者: 芸知晓
芸知晓
做生日蛋糕剩下的淡奶油,得想着法子尽快消耗掉,班戟、千层是不错的选择,冰激凌也不错,布丁、蛋挞也很不错,美味不相上下。尤其是布丁,家里有小孩子,吃得更健康,而且做法最简单。

用料

超简单的布丁(消耗淡奶油的美味点心)的做法步骤

步骤 1

1. 烤箱180度,预热10分钟。将糖倒进牛奶,搅拌至融化。打入两个鸡蛋,搅拌均匀。再倒入淡奶油,搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛3次,使蛋液细腻顺滑。倒入烤碗里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤碗放进烤盘,烤盘内倒入适量热水,是为水浴法。上下火180度,烤35分钟。烤至表面焦糖色,即熟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天新拍了刚出炉的状态,可以清晰地看到,余热下还在咕咕地鼓泡泡。 配方的量就是标准的四杯,上次拍照淡奶油剩下的多了点,都放进去了,所以多出来两小杯。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再看一下里面,细嫩顺滑,奶香十足。

超简单的布丁(消耗淡奶油的美味点心)的小贴士

1.我的烤箱温度偏高,180度出焦糖色刚好,再高温度就过焦了。如果您家烤箱温度偏低,可以适当调高到190至200度,摸索两次就能找准了。 2.注意各家烤箱脾气不同,30分钟后要留心看布丁状态。

菜谱创建时间:2020-04-01 20:07:20
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