威士忌布朗尼

作者： 劳拉密奇丁

朋友为我定制了印着我名字的M&M巧克力豆礼盒，为了回报她，特别用巧克力做了一款布朗尼，命名为--溦.笑布朗尼

用料

• 威士忌 20ml
• 巧克力 200g
• 蛋黄/蛋白 两只
• 白砂糖 30g
• 牛奶 50ml
• 黄油 25g
• 可可粉 10g
• 面粉 50g
• 杏仁片 一把
• M&M豆

威士忌布朗尼的做法步骤

步骤 1

混合面粉、可可粉、白砂糖

步骤 2

融化巧克力、黄油，待冷却到室温，加入威士忌、蛋黄搅拌均匀

步骤 3

混合面粉和巧克力浆

步骤 4

打发蛋白到固态，和面浆分三次轻柔混合，直到均匀

步骤 5

将混合物倒入蛋糕模，烤箱160度烤25分钟；拿出后冷却到室温，撒上烤过的杏仁片，摆好巧克力豆，撒上糖霜，入冰箱冷藏1小时

菜谱创建时间：2014-01-27 02:47:50