将泡菜和五花肉分别切片,干辣椒切丝备用。
油锅加热,将葱姜蒜末和干辣椒放入爆香。
将五花肉放入锅里翻炒,知道7成熟,加入泡菜和少许泡菜汤,继续翻炒。
尝试一下味道,然后适量的加入盐和鸡精。
继续翻炒,然后到五花肉熟后就可以出锅了。