西葫芦饼

作者： 小白素食记录

西葫芦饼，不放鸡蛋也能煎出金黄的颜色~ 窍门就是加少量的玉米面，无蛋糊塌子

用料

• 西葫芦
• 玉米面
• 面粉
• 盐
• 花椒粉

西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦成丝

步骤 2

加面粉和玉米面，面粉和玉米面的比例是2:1（记住不要额外加水）

步骤 3

加盐和花椒面调味

步骤 4

搅拌均匀，用手拍成饼，锅内放少许油，小火煎，一面煎好了再翻另一面

菜谱创建时间：2011-04-18 12:30:02