油豆腐红烧排骨

作者： 小喔哩哩的外婆

小时候妈妈经常做的菜，能吃出家的味道。喜欢吃油腻一点的话可以用五花肉。

用料

• 排骨
• 油豆腐
• 生抽、老抽、糖。
• 生姜、五香、干辣椒。

油豆腐红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁成块过水。

步骤 2

起油锅，油温热下排骨翻炒，肉变白加料酒，姜片，老抽，生抽，干辣椒，五香，加水，水没过肉就好。

步骤 3

排骨烧10分钟倒入油豆腐，加糖，翻炒匀继续烧。

步骤 4

10分钟后汁还有1/3,起锅。

菜谱创建时间：2013-12-18 15:01:29