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简单的红烧狮子头~拌饭太香了的做法

简单的红烧狮子头~拌饭太香了

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作者: 家有煮父
家有煮父
这是我的两个女儿最爱的拌饭菜,我还把她们都不吃吃的胡萝卜切成小丁放在狮子头里,也吃不出来,营养健康又美味。做法简单,现在就来跟我一起做吧🤗🤗

用料

简单的红烧狮子头~拌饭太香了的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪前臀尖肉先切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进家用绞肉机

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成肉馅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜丁加进去,加一勺胡椒粉,两勺生抽,一点白糖,一个鸡蛋,半勺老抽,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加两勺淀粉搅拌,如果你想吃有弹性的,就说着一个方向搅拌上劲,如果想吃软嫩的,就不用太上劲。我的女儿喜欢吃软嫩的,我就搅拌均匀就好了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手上沾油,揉网球大的肉圆

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里宽油,六成油温,把肉圆炸至表面金黄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底油,炒香葱姜和桂皮八角

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加开水,汤里放一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一丢丢十三香粉,一丢丢米醋提香,然后把炸好的肉圆丢进去,转小火炖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖约十五分钟,大火收汁

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色香味俱全的红烧狮子头做好啦

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

你来一口拌饭吧🤗🤗

菜谱创建时间:2020-07-31 10:52:00
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