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台蘑老火汤
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作者:
小白素食记录
滋补素汤,无油谓之茶,有油才是汤。先将铁棍山药炒透,再加其他慢煲,汤色金黄,一碗下肚扫去冬季寒冷。
用料
台蘑
30g
花生
一把
山药
一根
盐
1小匙
台蘑老火汤的做法步骤
步骤 1
台蘑用水泡软,洗净。花生浸泡一小时左右。山药去皮,斜切成段
步骤 2
锅烧热下一点点油,把山药放入炒两分钟,加半锅水,放入花生台蘑,大火烧开后盖上锅盖,转小火慢煲1小时以上,喝之前加少许盐即可
菜谱创建时间:2013-12-12 01:05:19
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