炸香椿鱼儿

作者： 小白素食记录

炸香椿鱼儿是传统的京菜，因为炸好的香椿形似游泳的鱼儿而得名，其实是纯素的~

用料

• 香椿
• 玉米淀粉
• 面粉

炸香椿鱼儿的做法步骤

步骤 1

玉米淀粉和面粉按1:2的比例调成糊状，适量加点盐

步骤 2

然后用香椿沾上糊糊，上油锅炸至酥脆即可

菜谱创建时间：2011-04-16 13:05:14