辣白菜炒饭/泡菜炒饭

作者： 今昔44_w8d

用料

• 辣白菜（含汁） 150g
• 剩米饭 一碗
• 韩国辣酱 适量
• 色拉油 少许
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少许

辣白菜炒饭/泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

将辣白菜取出，挤出腌汁，切碎备用。切记腌汁要留用。

步骤 2

热锅，倒入少许色拉油，烧热后倒入米饭炒散

步骤 3

倒入辣白菜碎，翻炒至略干

步骤 4

将辣白菜腌汁及适量韩国辣酱倒入，翻炒均匀。由于腌汁和辣酱的咸度已经足够，就不需要再加其他调料了

步骤 5

取一平底锅煎荷包蛋，在下锅后均匀撒上盐粒和黑胡椒碎，至7分熟关火

步骤 6

将辣白菜炒饭及荷包蛋装盘

菜谱创建时间：2013-11-06 14:35:12