芹菜香干肉丝

作者： pingerooo

快手家常菜，口感丰富呦~

用料

• 里脊肉
• 老姜
• 香干
• 芹菜
• 料酒 1茶匙
• 酱油 1茶匙
• 盐、糖 1茶匙
• 生粉 1汤匙

芹菜香干肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝，调入料酒、酱油、胡椒粉、糖，搅拌均匀，撒入生粉，腌制15分钟；

步骤 2

老姜、香干、芹菜切丝备用；

步骤 3

少量油热锅冒小气泡后，下肉滑炒；

步骤 4

30秒钟左右，肉丝变色，加入配料，大火翻炒30秒；

步骤 5

调入酱油、糖、盐、料酒，盖上锅盖焖煮1分钟；

步骤 6

淋上香油、关火、出锅。

菜谱创建时间：2013-11-04 14:51:11