香煎豆腐排&口袋饼--早餐/便当好选择

作者： 小白素食记录

用料

• 嫩豆腐（南豆腐，内酯豆腐）
• 香菇
• 面粉
• 盐
• 黑胡椒粉

香煎豆腐排&口袋饼--早餐/便当好选择的做法步骤

步骤 1

将嫩豆腐压碎，去掉过多水分，

步骤 2

香菇切碎加到碎豆腐中，再加入面粉，与豆腐比例为1:4

步骤 3

再加入盐和黑胡椒调味拌匀成糊

步骤 4

平底锅烧热加油，用勺子将一勺豆腐糊放入平底锅中，并用勺子背面轻轻压糊，成圆形饼

步骤 5

一面豆腐煎成金黄色，定型了~再翻另一面

菜谱创建时间：2011-04-12 18:38:30