加热烤箱,温度是350°-360°。(这个是大烤箱的温度,小烤箱要视情况而定)在此期间,把冷冻蔬菜放入微波炉加热。然后做一个金枪鱼沙拉:在碗里放入罐头金枪鱼、美乃滋、切碎新鲜罗勒&青葱、少许盐,搅拌之后,待用。
取烤盘,在烤盘内放两片吐司,现在吐司上面铺上一层马苏里拉芝士,当然也可以选cheddar、american cheese or swiss cheese等,之后,铺上事先做好的金枪鱼沙拉,撒上胡椒粉和培根碎。
继续在上面撒马苏里拉的芝士片,放上蔬菜丁。(把芝士撕碎成小片,不要太小,要均匀)
再在上面撒上马苏里拉芝士片,入烤箱,烤制约8分钟后取出。
摆盘。撒上一点黑胡椒、香料碎,摆上薄荷叶,就搞定啦!