鸡蛋肉饼

作者： 文文112211

经济实惠容易上手的一款快手菜

用料

• 前腿肉 200克
• 鸡蛋 5个鸡蛋(看肉量,自己增加或者减少)
• 盐,酱油,料酒, 适量

鸡蛋肉饼的做法步骤

步骤 1

剁肉成肉猪饼,(喜欢可以放葱进去一齐剁很香,不喜欢的可以省略)

步骤 2

,盐,糖,料酒,油适量 腌十分钟左右

步骤 3

把五个鸡蛋打到腌好的猪肉饼里用筷子打发

步骤 4

加热不粘锅放点油烧开

步骤 5

装一小汤勺倒到锅里用慢火煎,

步骤 6

煎得可以翻的时候翻过来煎另外一面,煎熟就可以了提醒一下,不要放太多肉,不然鸡蛋液熟了,肉会不熟的

步骤 7

煎好的鸡蛋饼加水加菜心粒煮开可以做成鸡蛋肉饼汤,味道很好,一菜两吃

菜谱创建时间：2013-10-16 20:54:20