香菇胡萝卜焖饭

作者： 纯°果粒

用料

• 250g大米、150g腊肠、6朵香菇、2

香菇胡萝卜焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，摘去根蒂备用

步骤 2

腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以

步骤 3

胡萝卜去皮，切小块，姜切丝

步骤 4

锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下

步骤 5

下入香菇和胡萝卜翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

步骤 7

将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香

步骤 8

等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮

步骤 9

直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可

香菇胡萝卜焖饭的小贴士

爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴

菜谱创建时间：2013-10-11 22:20:08