泡菜炒魔芋

作者： KAVA

最喜欢的小时候的回忆 魔芋的Q配上泡菜的酸 很开胃的素菜呢

用料

• 魔芋
• 泡萝卜
• 泡红椒
• 泡姜
• 任何你喜欢的泡菜都OK

泡菜炒魔芋的做法步骤

步骤 1

泡菜切丝备用

步骤 2

魔芋切成5mm左右的长条，放在开水里煮开去碱水

步骤 3

锅中倒入适量油 油热后加入泡菜丝爆炒

步骤 4

加入魔芋翻炒

步骤 5

调味 出锅

泡菜炒魔芋的小贴士

煮魔芋的时候可以加适量盐 由于魔芋不容易入味 这样可以促进盐味的吸收 注意不要放太多盐 因为泡菜本身就比较咸 PS。。泡姜是为了增加菜的辣味 又酸又辣 非常开胃下饭

菜谱创建时间：2013-09-25 01:53:11