干蛤蜊拌菠菜

作者： 直通鲜

蛤蜊，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”， 而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分， 低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。 干蛤蜊拌菠菜亦比较下饭的一道菜 蛤蜊干在这里购买： http://item.taobao.com/item.htm?id=27227920826

用料

• 干蛤蜊 100g
• 菠菜 500g
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 食盐 适量
• 味精 适量
• 陈醋 适量
• 辣椒油 适量

干蛤蜊拌菠菜的做法步骤

步骤 1

将干蛤蜊泡发2-3小时

步骤 2

将菠菜焯水

步骤 3

备好各种调料

步骤 4

将葱、姜、蒜和泡发好的蛤蜊搅拌均匀后，倒入炸好的辣椒油再次搅拌均匀

步骤 5

把拌好的蛤蜊倒入焯好的菠菜容器中，倒入陈醋、食盐、味精再次搅拌均匀

步骤 6

一盘美味的干蛤蜊拌菠菜可以上桌了哦^_^

干蛤蜊拌菠菜的小贴士

各种调料可根据自己的口味酌量调放哦^_^祝大家生活愉快^_^ 干蛤蜊购买地址http://item.taobao.com/item.htm?id=27227920826

菜谱创建时间：2013-09-24 23:10:15