简单易做的家常菜——干煸菜花

作者： 玉池桃红

今天上传一道简简单单的家常菜吧——干煸菜花，是纯素的哦，有的干煸菜花里面加五花肉，这次我做了纯素版的，很爽口，配米饭或粥都不错！简单易做的家常菜——干煸菜花 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客 这道菜也可以算得上是快手家常菜了，不用耗费大量的时间，也没有什么技术含量，但很家常，很适口。。。。。。

用料

• 菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。

简单易做的家常菜——干煸菜花的做法步骤

步骤 1

菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。

步骤 2

炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

步骤 3

放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。

步骤 4

加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。

简单易做的家常菜——干煸菜花的小贴士

温馨小提示： 1、加白糖少许，可以使菜更适口，味道更鲜美。 2、加醋也是一点点，有醋的香味，但吃着不酸才行。

菜谱创建时间：2013-09-08 23:20:08