胡萝卜、莴苣或青瓜切丝
放清水，煮开后把胡萝卜和莴苣或青瓜煮至6成熟。捞上来后放些盐和酱油调味。少许就行，因为培根本来就有味道。
把煮熟后的菜丝用培根肉卷起来包紧。可用蔬菜丝绑起，或用牙签都可以。
锅内放少许油把培根卷煎熟就行。