金枪鱼鸡蛋沙拉盖饭

作者： 维拉

金枪鱼鸡蛋沙拉三明治是便利店里很常见，自己家里也很容易做的食物。 看深夜食堂的时候受到里面罐头一集的启发，在金枪鱼沙拉的基础上再加上鸡蛋做盖饭，没想到简单的组合竟然炒鸡好吃~

用料

• 米饭 一碗
• 泉水浸金枪鱼罐头 3~4块鱼肉
• 鸡蛋 中等大小1个
• 蛋黄酱 1小勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 研磨少许
• 芥末油 2滴

金枪鱼鸡蛋沙拉盖饭的做法步骤

步骤 1

白煮蛋切碎，加入金枪鱼肉

步骤 2

加入盐、黑胡椒、芥末油、蛋黄酱，拌匀

步骤 3

把拌好的料盖在热腾腾的米饭上，开吃~

金枪鱼鸡蛋沙拉盖饭的小贴士

1. 这样做出的一小碗料可以配两小碗米饭吃~ 2. 复杂版本可以再煮些青豆甜玉米之类的加进去 3. 蛋黄酱的量依个人口味，减肥人士还是少放吧，我用的是丘比的香甜味，只要不是用味道很浓郁的（比如芝麻的）色拉酱都可以

菜谱创建时间：2013-08-18 13:39:14