简单韩式辣白菜炒饭

作者： 苛

在一个韩国人的博客看到的，这个做法很不同，原料只用辣白菜和米饭，最后一点芝麻油提味，米饭一颗颗吸满了味道，饱满增量。

用料

• 辣白菜
• 辣白菜汁
• 米饭一碗
• 糖 1/2勺
• 盐
• 芝麻油 1/2勺
• 油 1/2勺＋1/2勺
• 鸡蛋 （可选）

简单韩式辣白菜炒饭的做法步骤

步骤 1

准备辣白菜，切丝，块，片，随你喜欢。我就直接从袋子里拿了就炒了，不想洗切菜板这事儿我会随便乱说嘛。

步骤 2

锅里放1/2勺油，放辣白菜中火炒，放1/2勺糖，辣白菜味儿提出来以后，放米饭翻炒散。

步骤 3

接着是1/2勺油，盐，辣白菜汁，继续翻炒，这时候会有点湿，炒到米饭吸干水分，一粒粒分明。放芝麻油1/2勺，翻炒均匀，出锅。

步骤 4

煎个荷包蛋摆上，撒点芝麻。开吃。

简单韩式辣白菜炒饭的小贴士

鸡蛋也可以打散了，在第2步和第3步之间放进去一起炒。

菜谱创建时间：2013-08-06 22:02:40